全鋼通風柜重要的功能是排氣功能。在化學實驗室中，在實驗操作過程中會產生各種有害氣體、氣味、濕氣以及易燃、易爆和腐蝕性物質。為了保護用戶的安全，防止實驗中的污染物擴散到實驗室，應在污染源附近使用通風柜。過去，通風柜少，它們只用于有害和危險的氣體和產生大量熱量的實驗。
       全鋼通風柜只擔負實驗臺的輔助功能?？紤]到實驗環境的改善，在實驗臺上進行的實驗逐漸轉移到通風柜，這就要求通風柜具有適合設備使用的功能。特別是，大多數新建實驗室都需要空調，所以在建筑的初步設計階段，空調系統計劃中應該包括要使用的通風器數量。由于通風柜在生化實驗室中占有重要的位置，從改善實驗室環境、改善勞動衛生條件和提高工作效率的角度來看，通風柜的使用數量急劇增加。以下是通風管道、管道、布線、通風等，它們已經成為實驗室建設中的重要課題。
       使用全鋼通風柜的目的是排出實驗中產生的有害氣體，保護實驗人員的健康，也就是說，它應該具有高度的安全性和可操作性。